QUEIJO DA SERRA | Red Flanders Special
€3.40 – €40.80
6,6% vol | 33cl
Cerveja de cor cobre com reflexos avermelhados, de espuma marfim.
Aroma intenso a butírico tal como o Queijo da Serra, sensação que provém das barricas, complementada com notas caramelizadas do malte e presença de acético.
No sabor, alia as tradicionais notas doces e acéticas de uma Red Flanders à sensação típica de Queijo da Serra, o que torna esta cerveja num produto bastante incomum.
* Cerveja extra
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A sua maturação em barrica de Carcavelos traz complexidade pelos aromas a uva-passa, notáveis no aroma da cerveja. O centeio confere um sabor ligeiramente picante e uma acidez típica deste cereal, que se associam às notas caramelizadas da cerveja. Com um corpo licoroso proveniente da grande quantidade de malte utilizado na produção desta Rye Wine.
* Cerveja extra
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MÄRZEN | Rubi6,0% vol | 33cl
Cerveja Vadia Rubi 33cl com aroma com notas de caramelo provenientes do malte ligeiramente tostado. Corpo médio com uma cor rubi brilhante a contrastar com a espuma clara e persistente. O sabor mistura a doçura do malte e do caramelo. Doçura esta equilibrada, no final, pela presença de um grau alcólico ligeiramente elevado (6,3%). Travo final de lúpulo, característica típica de uma cerveja de fermentação baixa (lager).
* Cerveja extra
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SESSION IPA | SunSession5,6% vol | 33cl
Cerveja de cor alaranjada e espuma bege claro.
Aroma intenso a fruta tropical proveniente do lúpulo, destacando-se o maracujá, a manga e os citrinos.
Corpo leve, com ligeira sensação de doçura e predominância dos sabores do lúpulo, culminando num amargor equilibrado em fim de boca.
* Cerveja extra
