FRUITED SOUR | Sour Abóbora e Especiarias de Natal
€3.40 – €40.80
4% vol | 33cl
Apresentamos a Sour Abóbora e Especiarias de Natal, uma cerveja inspirada na doçura e no aroma das tradicionais sobremesas natalícias do norte de Portugal. Produzida com puré de abóbora e um toque de canela, esta Dessert Sour une a acidez vibrante a notas quentes e acolhedoras de especiarias. O resultado é uma cerveja surpreendente, que desperta memórias de Natal em cada gole. Uma criação artesanal pensada para saborear o espírito festivo com originalidade e elegância.
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Esta Sour IPA é uma explosão tropical que une o melhor dos dois mundos: a acidez refrescante de uma sour e o aroma intenso dos lúpulos modernos. Utilizámos Citra, Talus, Sabro e Mosaic, conhecidos pelo seu perfil exótico e frutado, para realçar as notas tropicais. A adição de manga, maracujá e ananás intensifica ainda mais a experiência, criando camadas de frescura e sabor. O resultado é uma cerveja vibrante, suculenta e irresistivelmente aromática — um verdadeiro mergulho no trópico em forma líquida.
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Apresentamos a nossa sidra inspirada na clássica sobremesa alemã Apfelstrudel — uma fusão irresistível de tradição e criatividade. Elaborada a partir de maçãs selecionadas, é enriquecida com aromas de canela que evocam o conforto e o calor das tardes de inverno. A lactose adiciona uma doçura suave e cremosa, equilibrando a acidez natural da maçã. O resultado é uma sidra envolvente, aromática e reconfortante — uma verdadeira sobremesa em copo.
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Cerveja com uma grande secura em boca, semelhante à de um champanhe Brut. Esta secura vem do consumo de praticamente todos os açúcares presentes no mosto por parte da levedura, durante a fermentação.
Também fruto da fermentação, é produzida uma elevada carbonatação e um excesso de espuma, maior do que na maior parte das cervejas.
Os aromas cítricos e resinosos do lúpulo Cascade contribuem para a frescura desta Brut APA.
Uma edição muito especial que está ao nível dos melhores espumantes, tornando-a assim “A cerveja” perfeita para a passagem de ano e o brinde ao ano novo!
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AMERICAN IPA | Thartaruga6,3% vol | 33cl
A IPA Tartaruga apresenta-se com aroma intenso a fruta tropical (como a manga e o maracujá), corpo intenso e um amargor final bastante pronunciado típico deste tipo de cerveja.
* Cerveja extra
