HEFEWEIZEN | Trigo
€2.65 – €31.80
5,6% vol | 33cl
Vadia Trigo 33cl com aroma com notas de banana e cravinho, provenientes das leveduras de fermentação alta (ale) típicas das cervejas de trigo da Baviera. Cor ligeiramente dourada e um aspecto tipicamente turvo, fruto das proteínas do malte de trigo e das leveduras em suspensão. A espuma branca é fina e leve. O sabor mistura maltado e frutado com um final ligeiramente citrico.
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Apresentamos a nossa Belgian Quadrupel, uma homenagem à tradição monástica e ao legado deste estilo belga intemporal. Elaborada com maltes especiais, revela notas intensas de biscoito, pão e caramelo, sustentadas por um corpo robusto e sedoso. O uso de açúcar candi escuro, fiel à tradição, acrescenta profundidade e elegância ao perfil maltado. Com 11,5% de álcool, é uma cerveja rica, complexa e envolvente, perfeita para saborear lentamente e apreciar cada nuance.
* Cerveja extra
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DIABO VERMELHO | Red Flanders7.0% vol | 33cl
Cerveja de cor cobre com reflexos avermelhados, de espuma marfim.
Aroma com notas maltadas e caramelizadas, provenientes dos maltes de cevada selecionados e presença de acético proveniente da fermentação em barrica, que confere frescura à cerveja.
No sabor, destaca-se o equilíbrio entre as notas caramelizadas e doces do malte e a acidez da fermentação em barrica, típico das Red Flanders tradicionais. Esse equilíbrio é conseguido pelo blend de cerveja envelhecida em barrica e cerveja “nova”.
* Cerveja extra
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PALE LAGER BIO | Orgânica5,0% vol | 33cl
Cerveja de cor amarelo-pálida e espuma branca.
Aroma suave a malte com notas subtis a lúpulo.
Carácter muito refrescante potenciado pelo seu corpo leve e secura. Baixo amargor no fim de boca.
* Cerveja com certificado de produção biológica PT-BIO-10 Agricultura UE/Não UE.
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COCOCHOCOLOCO | Baltic Porter BA Sour with Chocolate & Coconut7% vol | 33cl
Cerveja de cor castanho-escura de espuma pouco persistente devido aos óleos essenciais presentes no cacau e coco.
Aroma intenso a chocolate e coco com notas a torra provenientes dos maltes utilizados.
No sabor, o coco e o chocolate fazem-se notar, conferindo doçura, o que equilibra a acidez da cerveja Sour usada como base. Uma verdadeira Cocochocoloucura!
* Cerveja extra
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