HEFEWEIZEN | Trigo
€2.65 – €31.80
5,6% vol | 33cl
Vadia Trigo 33cl com aroma com notas de banana e cravinho, provenientes das leveduras de fermentação alta (ale) típicas das cervejas de trigo da Baviera. Cor ligeiramente dourada e um aspecto tipicamente turvo, fruto das proteínas do malte de trigo e das leveduras em suspensão. A espuma branca é fina e leve. O sabor mistura maltado e frutado com um final ligeiramente citrico.
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Cerveja Vadia Preta 33cl aroma com notas de café provenientes do malte torrado. Corpo médio e cor preta a contrastar com a espuma clara e persistente. Sabor intenso a malte, característica típica de uma cerveja de fermentação baixa (lager). O travo amargo final tem um misto de lúpulo e de malte torrado.
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Apresentamos a nossa Sour Grape Ginginha BA, uma cerveja colaborativa criada com Mickael Santos no âmbito do projeto Brewing with Friends. Resultado do blend de duas barricas , uma de Chardonnay e outra de Ginginha , esta cerveja revela uma complexidade única e elegante. Produzida com uvas Loureiro, Arinto e Trejadura, castas típicas dos Vinhos Verdes do Vale de Cambra, combina a frescura do vinho com o carácter da fermentação mista. De cor rosada vibrante, destaca-se pela acidez viva e final seco, convidando a um novo gole. Uma celebração da amizade e da experimentação entre cerveja e vinho.
* Cerveja extra
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Cerveja de cor castanho-escura e espuma marfim escuro.
Aroma intenso a fumo e turfa, proveniente do envelhecimento de uma parte do blend em barrica de Peated Whisky, com ligeiras notas doces e alguma presença de aromáticos do Rum.
No sabor, as notas do Peated Whisky destacam-se, sendo equilibradas pela sensação do Rum e pelas notas doces e torradas das cervejas utilizadas neste blend. O fim de boca é longo e persistente.
* Cerveja extra
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BELGIAN GOLDEN STRONG ALE | Belga10,5% vol | 33cl
Esta Belgian Golden Strong Ale é uma homenagem à tradição clássica belga, combinando elegância e complexidade em cada gole. De cor dourada e brilhante, apresenta uma carbonatação viva e uma espuma persistente. No aroma e sabor, sobressaem notas frutadas e levemente especiadas, equilibradas por um final seco e refinado. Uma cerveja intensa, mas incrivelmente equilibrada — fiel ao espírito das grandes Ales belgas.
* Cerveja extra
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