COLLAB | Mind Wrap
€5.20
9,0% vol | 33cl
Para celebrar os 15 anos da Vadia, unimos forças com os amigos da Going Gremlin para criar a Mind wrap, uma cerveja verdadeiramente especial: a Gin Oak Infused Double IPA. Durante a maturação, utilizámos aduelas de carvalho previamente infusadas em gin, aportando complexidade e elegância ao perfil da cerveja. O resultado é uma fusão harmoniosa entre os aromas tropicais e cítricos dos lúpulos, as notas botânicas do gin e os suaves toques de baunilha e taninos do carvalho. Uma criação ousada e sofisticada, perfeita para brindar à amizade e à inovação cervejeira.
* Cerveja extra
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HOPulência | 22.04 Brut APA
HOPulência | 22.04 Brut APA6,0% vol | 75cl
Cerveja com uma grande secura em boca, semelhante à de um champanhe Brut. Esta secura vem do consumo de praticamente todos os açúcares presentes no mosto por parte da levedura, durante a fermentação.
Também fruto da fermentação, é produzida uma elevada carbonatação e um excesso de espuma, maior do que na maior parte das cervejas.
Os aromas cítricos e resinosos do lúpulo Cascade contribuem para a frescura desta Brut APA.
Uma edição muito especial que está ao nível dos melhores espumantes, tornando-a assim “A cerveja” perfeita para a passagem de ano e o brinde ao ano novo!
BARREL AGED PREMIUM SERIES | Sour Grape Ginginha
BARREL AGED PREMIUM SERIES | Sour Grape Ginginha€7.25Adicionar
BARREL AGED PREMIUM SERIES | Sour Grape Ginginha
BARREL AGED PREMIUM SERIES | Sour Grape Ginginha10% vol | 37,5cl
Apresentamos a nossa Sour Grape Ginginha BA, uma cerveja colaborativa criada com Mickael Santos no âmbito do projeto Brewing with Friends. Resultado do blend de duas barricas , uma de Chardonnay e outra de Ginginha , esta cerveja revela uma complexidade única e elegante. Produzida com uvas Loureiro, Arinto e Trejadura, castas típicas dos Vinhos Verdes do Vale de Cambra, combina a frescura do vinho com o carácter da fermentação mista. De cor rosada vibrante, destaca-se pela acidez viva e final seco, convidando a um novo gole. Uma celebração da amizade e da experimentação entre cerveja e vinho.
* Cerveja extra
BARREL AGED PREMIUM SERIES | Belgian Quadrupel Bourbon Oak Infused
BARREL AGED PREMIUM SERIES | Belgian Quadrupel Bourbon Oak Infused€7.25Adicionar
BARREL AGED PREMIUM SERIES | Belgian Quadrupel Bourbon Oak Infused
BARREL AGED PREMIUM SERIES | Belgian Quadrupel Bourbon Oak Infused12,5% vol | 37,5cl
Apresentamos a Belgian Quadrupel – Bourbon Oak Infused, uma variação que eleva ainda mais a complexidade da nossa Quadrupel original. Parte da cerveja foi maturada com aduelas de carvalho previamente infusadas em Bourbon, conferindo notas marcantes de baunilha, coco, caramelo e suave tostado. O resultado é uma cerveja complexa e elegante, onde o caráter maltado se entrelaça harmoniosamente com a riqueza da madeira e do Bourbon. Uma experiência intensa e contemplativa, ideal para partilhar e saborear com tempo
* Cerveja extra
Licor de Cerveja Vadia 2014
Licor de Cerveja Vadia 201420,0% vol | 20cl
Elaborado em 2014, ainda nas antigas instalações da Cerveja Vadia, em Selores, este licor ficou “esquecido” numa barrica de Vinho do Porto onde estagiou até 2020. Neste mesmo ano, que fica marcado pelo décimo aniversário da cervejeira, nasce, em garrafa de 20cl, o Licor de Cerveja Vadia 2014.
Licor feito à base de Cerveja Vadia Preta, corpo licoroso, com notas de café, mel e malte, com um final de boca doce proveniente do mel adicionado.
