Vadia São Nicolau Magnum
€24.90
8,0% vol | 1,5L
Inspirada num bolo francês “pain d’épices”, a cerveja “São Nicolau” é uma doppelbock com infusão de gengibre, canela, noz moscada e anis. De aparência cobre escura e opaca, a espuma é fina e persistente. Os aromas misturam malte e especiarias de Natal. O sabor é principalmente doce e maltado balanceado por um amargor final presente mas não dominante.
Uma garrafa imponente para ter na mesa de Natal!
* Cerveja extra
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BARREL AGED PREMIUM SERIES | Sour Grape Chardonnay BA6,3% vol | 37,5cl | Collab Vadia x Mickael Santos
Cerveja colaborativa com Mickael Santos no seu projecto Brewing with Friends, do qual resulta uma cerveja de cor clara, proveniente de blend selecionado pelos nossos cervejeiros. O destaque principal são as notas de uva (que advêm de diferentes cervejas que compõem este blend) que se incorporaram na cerveja através de diferentes ingredientes e etapas do processo, como a utilização do lúpulo Nelson Sauvin, a utilização de uvas da região de Vale de Cambra e o estágio de cerca de 6 meses em barrica de Chardonnay. O estágio em barrica intensificou as notas vínicas e arredondou a cerveja, sendo que o produto final tem um corpo leve com acidez ténue e notas vínicas/frutadas (uva) bastante marcadas, quer em aroma quer em palato.
* Cerveja especial
Mega Blend C’Azedu 2021 2nd batch
Mega Blend C’Azedu 2021 2nd batch7,2% vol | 75cl
Fruto do Festival C’Azedu Wild at Heart 2021, e após a produção do 1º batch, chega agora o 2º batch de um novo mega blend de várias cervejas Vadia feito na mesma barrica de Mezcal (Tequila artesanal) do 1º batch.
Uma Wild Red Flanders de cor escura e avermelhada. Esta cerveja liberta aromas intensos, devido à volatilidade dos seus compostos acéticos caraterísticos, distinguindo-se principalmente aromas de uvas e frutos vermelhos.
Em boca, a sua acidez é subtil e os sabores são uma complexa mistura de caramelo, malte, frutos diversos e o toque fumado proveniente da barrica de Mezcal.
* Cerveja extra
HOPulência | 23.04 German IPL
HOPulência | 23.04 German IPL €4.75 – €57.00Ver opções!
HOPulência | 23.04 German IPL
HOPulência | 23.04 German IPL5,0% vol | 33cl
Cerveja lager, de cor amarela e corpo médio-baixo.
Aroma bastante lupulado devido à presença dos lúpulos alemães (Magnum, Perle, Polaris e Melon), com notas frutadas bem marcadas, principalmente a melão/meloa, que completam o tradicional bouquet floral/herbáceo característico desde tipo de lúpulos.
Sabor levemente abiscoitado proveniente do malte, com notas a melão/meloa que condizem com o aroma.
Final de boca com amargor médio-alto, o que torna a cerveja mais refrescante.
HOPulência | 22.04 Brut APA
HOPulência | 22.04 Brut APA6,0% vol | 75cl
Cerveja com uma grande secura em boca, semelhante à de um champanhe Brut. Esta secura vem do consumo de praticamente todos os açúcares presentes no mosto por parte da levedura, durante a fermentação.
Também fruto da fermentação, é produzida uma elevada carbonatação e um excesso de espuma, maior do que na maior parte das cervejas.
Os aromas cítricos e resinosos do lúpulo Cascade contribuem para a frescura desta Brut APA.
Uma edição muito especial que está ao nível dos melhores espumantes, tornando-a assim “A cerveja” perfeita para a passagem de ano e o brinde ao ano novo!
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