COLLAB | Mind Wrap
€5.20
9,0% vol | 33cl
Para celebrar os 15 anos da Vadia, unimos forças com os amigos da Going Gremlin para criar a Mind wrap, uma cerveja verdadeiramente especial: a Gin Oak Infused Double IPA. Durante a maturação, utilizámos aduelas de carvalho previamente infusadas em gin, aportando complexidade e elegância ao perfil da cerveja. O resultado é uma fusão harmoniosa entre os aromas tropicais e cítricos dos lúpulos, as notas botânicas do gin e os suaves toques de baunilha e taninos do carvalho. Uma criação ousada e sofisticada, perfeita para brindar à amizade e à inovação cervejeira.
* Cerveja extra
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HOPulência | 22.04 Brut APA6,0% vol | 75cl
Cerveja com uma grande secura em boca, semelhante à de um champanhe Brut. Esta secura vem do consumo de praticamente todos os açúcares presentes no mosto por parte da levedura, durante a fermentação.
Também fruto da fermentação, é produzida uma elevada carbonatação e um excesso de espuma, maior do que na maior parte das cervejas.
Os aromas cítricos e resinosos do lúpulo Cascade contribuem para a frescura desta Brut APA.
Uma edição muito especial que está ao nível dos melhores espumantes, tornando-a assim “A cerveja” perfeita para a passagem de ano e o brinde ao ano novo!
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BELGIAN GOLDEN STRONG ALE | Belga €3.00 – €36.00Ver opções!
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BELGIAN GOLDEN STRONG ALE | Belga10,5% vol | 33cl
Esta Belgian Golden Strong Ale é uma homenagem à tradição clássica belga, combinando elegância e complexidade em cada gole. De cor dourada e brilhante, apresenta uma carbonatação viva e uma espuma persistente. No aroma e sabor, sobressaem notas frutadas e levemente especiadas, equilibradas por um final seco e refinado. Uma cerveja intensa, mas incrivelmente equilibrada — fiel ao espírito das grandes Ales belgas.
* Cerveja extra
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HOPulência | 25.01 West Coast IPA com Lúpulos Nacionais 20256,3% vol | 33cl
Cerveja de cor cobre e de corpo médio. Esta cerveja foi elaborada com lúpulos da colheita de 2025, nomeadamente cascade, golding, chinook, wakatu, nugget e rakau, conferindo-lhe um caráter bastante fresco. Aroma a fruta tropical e citrinos que complementa o típico aroma resinoso/herbáceo dos lúpulos locais. Sabor lupulado, com ligeiras notas a caramelo proveniente do malte e um fim de boca com um amargor alto.
* Cerveja extra
Licor de Cerveja Vadia 2014
Licor de Cerveja Vadia 201420,0% vol | 20cl
Elaborado em 2014, ainda nas antigas instalações da Cerveja Vadia, em Selores, este licor ficou “esquecido” numa barrica de Vinho do Porto onde estagiou até 2020. Neste mesmo ano, que fica marcado pelo décimo aniversário da cervejeira, nasce, em garrafa de 20cl, o Licor de Cerveja Vadia 2014.
Licor feito à base de Cerveja Vadia Preta, corpo licoroso, com notas de café, mel e malte, com um final de boca doce proveniente do mel adicionado.
