Pack Vadia São Nicolau em Caixa de Madeira (3x75cl) 8,0% alc.
€46.40
Edição Limitada em caixa de madeira 3x75cl
Inspirada num bolo francês “pain d’épices”, a cerveja “São Nicolau” é uma doppelbock com infusão de gengibre, canela, noz moscada e anis. De aparência cobre escura e opaca, a espuma é fina e persistente. Os aromas misturam malte e especiarias de Natal. O sabor é principalmente doce e maltado balanceado por um amargor final presente mas não dominante.
* Cerveja extra
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Pack HOPulência 22.04 Brut APA em Caixa de Madeira (3x75cl) 6% alc.A quarta e última HOPulência de 2022!
Cerveja com uma grande secura em boca, semelhante à de um champanhe Brut. Esta secura vem do consumo de praticamente todos os açúcares presentes no mosto por parte da levedura, durante a fermentação.
Também fruto da fermentação, é produzida uma elevada carbonatação e um excesso de espuma, maior do que na maior parte das cervejas.
Os aromas cítricos e resinosos do lúpulo Cascade contribuem para a frescura desta Brut APA.
Uma edição muito especial que encerra a temporada 2022 da série HOPulência, tornando-a assim “A cerveja” perfeita para a passagem de ano e o brinde a 2023!
CONVERGE – Collab La Calavera, Vadia e MØM brewers – Edição Limitada – 37,5cl 6,4% alc.
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CONVERGE – Collab La Calavera, Vadia e MØM brewers – Edição Limitada – 37,5cl 6,4% alc.Sour Ale de aromas complexos: citrinos, lácticos e Brett como manda o estilo. À secura do corpo, a adstringência, junta-se a equilibrada acidez, deixando a boca a salivar durante vários minutos depois da degustação.
HOPulência 23.01 Hoppy Rice Lager – 44cl 5,6% alc.
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HOPulência 23.01 Hoppy Rice Lager – 44cl 5,6% alc.
HOPulência 23.01 Hoppy Rice Lager – 44cl 5,6% alc.Esta edição da série HOPulência, estreia a temporada 2023 com um convidado especial: o arroz de produção local de Oliveira de Azeméis. A ele juntam-se os lúpulos americanos Idaho 7 e Bravo.
Resulta assim, uma cerveja lager leve, que permite os aromas e sabores do lúpulo sobressaírem.
Aromas a frutos tropicais, cítricos e com um toque de frutos de casca rija que lhe dão uma maior complexidade no fim de boca. O amargor equilibrado traz leveza e torna esta cerveja muito refrescante.
Mega Blend C’Azedu 2021 2nd batch em Caixa de Madeira (3x75cl) 7,2% alc.
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Mega Blend C’Azedu 2021 2nd batch em Caixa de Madeira (3x75cl) 7,2% alc.Fruto do Festival C’Azedu Wild at Heart 2021, e após a produção do 1º batch, chega agora o 2º batch de um novo mega blend de várias cervejas Vadia feito na mesma barrica de Mezcal (Tequila artesanal) do 1º batch.
Uma Wild Red Flanders de cor escura e avermelhada. Esta cerveja liberta aromas intensos, devido à volatilidade dos seus compostos acéticos caraterísticos, distinguindo-se principalmente aromas de uvas e frutos vermelhos.
Em boca, a sua acidez é subtil e os sabores são uma complexa mistura de caramelo, malte, frutos diversos e o toque fumado proveniente da barrica de Mezcal.
* Cerveja extra
Pack Mix Raridades Vadia
Pack Mix Raridades VadiaPROMOÇÃO – 50% DE DESCONTO
Pack Mix Raridades de Cervejeiro Vadia
Produtos desenvolvidos no “laboratório” da Vadia.
Autênticas raridades, sobretudo devido ao carácter efémero da criação baseada em cervejas sour e sidras envelhecidas em barricas onde estagiaram os mais variados destilados.
Com aromas totalmente fora do comum que nos fazem lembrar outras “paragens” sensoriais.
Neste pack encontramos 6 referências distintas:
Cocochocoloco – Baltic Porter BA Sour with Chocolate&Coconut – Baltic Porter envelhecida em barrica com notas de chocolate e côco
Diabo Vermelho – Red Flanders
Queijo da Serra – Red Flanders Special
Rodeo – Blend Peated Whisky BA Baltic Porter & Rum BA Doppelbock – Mistura de Baltic Porter envelhecida em barrica de Peated Whisky com Doppelbock envelhecida em barrica de Rum
Mosca da fruta – Moscatel BA Pear Cider – Sidra envelhecida em Barrica
Fruited Sour
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Pack Rye Wines em Caixa de Madeira (3x75cl) 9,5% alc.Do festival C’Azedu Wild At Heart 2021, nascem estas três collabs das cervejeiras Vadia, Burguesa, Lupum e MØM Brewers, inspiradas nos sabores e aromas do tradicional pão de centeio português.
Uma envelhecida em barrica de vinho fino da “Imbicta”, outra em barrica de vinho de Carcavelos e por fim outra em barrica de vinho Madeira.
Cada maturação em barrica traz complexidade com diferentes aromas: frutos secos, uva-passa e a especiarias respectivamente.
O centeio confere um sabor ligeiramente picante e uma acidez típica deste cereal, que se associam às notas caramelizadas da cerveja. Com um corpo licoroso proveniente da grande quantidade de malte utilizado na produção desta Rye Wine.
* Cerveja extra
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