Pack Cerveja Vadia Nautika 33cl

Pack Mix Sour Vadia

As cervejas clássicas sour são bastante conhecidas e difundidas na Bélgica onde o mosto é posto em contacto com leveduras selvagens para que ocorra uma fermentação espontânea. A Vadia tentou fazer uma interpretação muito própria deste estilo. A base das cervejas Vadia Sour (ácidas) é uma cerveja de trigo, que sofe um processo de segunda fermentação em barrica, com microxigenação, o que lhe confere um toque bastante ácido. Esta acidez é atenuada com a mistura de fruta cujo açucar vai balancear com a acidez, resultando em cervejas ligeiramente ácidas mas bastante frutadas e refrescantes.

Vadia Sour Toranja e Vadia Sour Framboesa: Cervejas com sabor intenso a fruta e uma acidez suave que lhes permite ser a companhia ideal para sobremesas.

Avô Fernando: De cor rosada e aspeto ligeiramente turvo, o aroma recorda logo o sumo fresco das uvas pisadas. A carbonatação é média e o sabor em boca é frutado e ácido. Sabores de frutos vermelhos predominam principalmente ginja e morango. Uma ligeira adstringência proveniente da casca da uva adicionada á acidez da base Sour da cerveja, balanceiam com a doçura residual do sumo das uvas.

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Pack Mix Raridades de Cervejeiro Vadia

Produtos desenvolvidos no “laboratório” da Vadia.
Autênticas raridades, sobretudo devido ao carácter efémero da criação baseada em cervejas sour e sidras envelhecidas em barricas onde estagiaram os mais variados destilados.
Com aromas totalmente fora do comum que nos fazem lembrar outras “paragens” sensoriais.

Neste pack encontramos 6 referências distintas:

Cocochocoloco – Baltic Porter BA Sour with Chocolate&Coconut – Baltic Porter envelhecida em barrica com notas de chocolate e côco
Diabo Vermelho – Red Flanders
Queijo da Serra – Red Flanders Special
Rodeo – Blend Peated Whisky BA Baltic Porter & Rum BA Doppelbock – Mistura de Baltic Porter envelhecida em barrica de Peated Whisky com Doppelbock envelhecida em barrica de Rum
Mosca da fruta – Moscatel BA Pear Cider – Sidra envelhecida em Barrica
10 anos 10 lupulos  – Lager com 10 lúpulos para comemorar os 10 anos de Vadia