Icarus Rising – Collab Vadia, FMTG e MØM brewers – 33cl 7,9% alc.
From Desde €19.20
6 HOPS DDH IMPERIAL IPL?! Sim, uma Imperial India Pale Lager, com um duplo dry hopping de 6 lúpulos diferentes e com 7,9% de álcool.
De cor dourada, não filtrada e um amargor moderado-baixo perto dos 35 IBU, com aromas frutados a colaborar para uma excelente drinkability.
Dois dry hoppings com 6 variedades de lúpulo: Cascade americano e nacional, Chinook americano, Enigma australiano, Citra americano e Ella australiano. Resultando numa cerveja que conjuga três tipos de aromas diferentes: aromas a citrinos (tipo toranja), aromas a frutos tropicais (tipo maracujá e ananás) e aromas resinosos (tipo pinha).
Descrição
ICARUS RISING
O lúpulo é o limite! De mais uma colaboração da Cerveja Vadia com a MØM Brewers e com a From Mogwai to Gremlin, surge a cerveja mais lupulada que a Cerveja Vadia fez até ao momento.
Com 6 lúpulos diferentes, em quantidades abundantes, e com duplo dry hopping para garantir um agradável realce do lúpulo.
Uma cerveja luminosa, pronta para ser a ambição de qualquer beer geek!
Lê mais sobre esta collab no nosso blog em:
ICARUS RISING – A nova colaborativa Vadia / MOM / From Mogwai to Gremlin
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* Cerveja extra
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De cor rosada e aspeto ligeiramente turvo, o aroma recorda logo o sumo fresco das uvas pisadas. A carbonatação é média e o sabor em boca é frutado e ácido. Sabores de frutos vermelhos predominam principalmente ginja e morango. Uma ligeira adstringência proveniente da casca da uva adicionada á acidez da base Sour da cerveja, balanceiam com a doçura residual do sumo das uvas.
Avô Fernando foi um valente pescador do Rio Minho e do mar da Ínsua. Patriarca zeloso de uma família de descendência e ascendência de pescadores com muita tradição na Vila de Caminha, foi também um distinto, elegante e bravo atleta campeão nacional de Remo pelo Sporting Club Caminhense, o maior clube de Remo português.
Para saber mais sobre o Avô Fernando e esta cerveja colaborativa, clique aqui.
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Pack Mix Harmonização OrgânicaPack Mix Harmonização Vadia – Vadia Extra + Vadia Orgânica + Vadia Nautika
Vadia Extra*: A Doppelbock é uma cerveja densa, de corpo pronunciado com notas de malte e caramelo. A presença do lúpulo é quase impercetível e o seu grau alcoólico bastante elevado.
Vadia Orgânica: A Orgânica, apresenta-se com aromas frutados característicos do estilo – citrinos e maracujá com corpo leve e macio. O seu amargor final é persistente para equilibrar com os aromas fortes da fruta e deixar uma sensação de frescura.
Vadia Nautika*: Vadia Nautika é uma cerveja de estilo Baltic Porter com 7% de alc. O seu aroma e sabor recordam a doçura do malte com notas de caramelo, toffee, nozes e profundo tostado.
* Cerveja extra
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Pack HOPulência 22.04 Brut APA em Caixa de Madeira (3x75cl) 6% alc.HOPulência 22.04 Brut APA
A quarta e última HOPulência de 2022!
Cerveja com uma grande secura em boca, semelhante à de um champanhe Brut. Esta secura vem do consumo de praticamente todos os açúcares presentes no mosto por parte da levedura, durante a fermentação.
Também fruto da fermentação, é produzida uma elevada carbonatação e um excesso de espuma, maior do que na maior parte das cervejas.
Os aromas cítricos e resinosos do lúpulo Cascade contribuem para a frescura desta Brut APA.
Uma edição muito especial que encerra a temporada 2022 da série HOPulência, tornando-a assim “A cerveja” perfeita para a passagem de ano e o brinde a 2023!
Pack Rye Wines em Caixa de Madeira (3x75cl) 9,5% alc.
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Pack Rye Wines em Caixa de Madeira (3x75cl) 9,5% alc.
Pack Rye Wines em Caixa de Madeira (3x75cl) 9,5% alc.Do festival C’Azedu Wild At Heart 2021, nascem estas três collabs das cervejeiras Vadia, Burguesa, Lupum e MØM Brewers, inspiradas nos sabores e aromas do tradicional pão de centeio português.
Uma envelhecida em barrica de vinho fino da “Imbicta”, outra em barrica de vinho de Carcavelos e por fim outra em barrica de vinho Madeira.
Cada maturação em barrica traz complexidade com diferentes aromas: frutos secos, uva-passa e a especiarias respectivamente.
O centeio confere um sabor ligeiramente picante e uma acidez típica deste cereal, que se associam às notas caramelizadas da cerveja. Com um corpo licoroso proveniente da grande quantidade de malte utilizado na produção desta Rye Wine.
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Pack Vadia Sidra Frutos Vermelhos 33clA Sidra Frutos Vermelhos é uma sidra artesanal produzida com maçã 100% portuguesa. A fermentação a baixa temperatura ao longo de várias semanas permite preservar o sabor autêntico da maçã, framboesa, morango e da infusão de ginja e confere um equilíbrio entre a frescura da sua acidez, a carbonatação natural adquirida e a doçura natural dos frutos.
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