CONVERGE – Colab La Calavera, Vadia e MØM brewers – Edição Limitada – 75cl 6,4% alc.
CONVERGE – Colab La Calavera, Vadia e MØM brewers – Edição Limitada – 75cl 6,4% alc.From Desde €43.50Ver opções
CONVERGE – Colab La Calavera, Vadia e MØM brewers – Edição Limitada – 75cl 6,4% alc.
CONVERGE – Colab La Calavera, Vadia e MØM brewers – Edição Limitada – 75cl 6,4% alc.Sour Ale de aromas complexos: citrinos, lácticos e Brett como manda o estilo. À secura do corpo, a adstringência, junta-se a equilibrada acidez, deixando a boca a salivar durante vários minutos depois da degustação.
Blend C’Azedu 2021 – Edição Limitada – 75cl
Blend C’Azedu 2021 – Edição Limitada – 75clFrom Desde €26.50Ver opções
Blend C’Azedu 2021 – Edição Limitada – 75cl
Blend C’Azedu 2021 – Edição Limitada – 75clSour de cor escura e avermelhada. Esta cerveja liberta aromas intensos, devido à volatilidade dos seus compostos acéticos caraterísticos, distinguindo-se principalmente aromas de uvas e frutos vermelhos.
Em boca, a sua acidez é subtil e os sabores são uma complexa mistura de caramelo, malte e frutos diversos. Alguns poderão sentir um ligeiro toque fumado proveniente da barrica de Mezcal.
Packs disponíveis em Caixas de Madeira:
- 1 Garrafa de 75Cl
- 3 Garrafas de 75Cl
Licor Vadia & Packs Mix com Licor
Licor Vadia & Packs Mix com LicorFrom Desde €33.20Ver opções
Licor Vadia & Packs Mix com Licor
Licor Vadia & Packs Mix com Licor
Pack Madeira Vadia grfs 50Cl
Pack Madeira Vadia grfs 50ClEdição limitada com 3 referências em garrafas de 50Cl com swingtop numa cesta especial.
Pack 1
3 garrafas de Cerveja 10 anos 10 Lúpulos 50cl
3 garrafas Cerveja São Nicolau 50cl
Pack 2
3 garrafas de Cerveja 10 anos 10 Lúpulos 50cl
3 garrafas Cerveja From Mogway to Gremlin 50cl
Pack 3
3 garrafas de Cerveja São Nicolau 50cl
3 garrafas Cerveja From Mogway to Gremlin 50cl
Produto totalmente reutilizável e amigo do ambiente que pode ter outra vida depois de consumido o néctar contido dentro das garrafas.
(ver informação detalhada na descrição do produto mais abaixo).
Pack Colaborativa Avô Fernando Vadia
Pack Colaborativa Avô Fernando VadiaFrom Desde €19.20Ver opções
Pack Colaborativa Avô Fernando Vadia
Pack Colaborativa Avô Fernando VadiaPack Colaborativo Cerveja Vadia Avô Fernando
De cor rosada e aspeto ligeiramente turvo, o aroma recorda logo o sumo fresco das uvas pisadas. A carbonatação é média e o sabor em boca é frutado e ácido. Sabores de frutos vermelhos predominam principalmente ginja e morango. Uma ligeira adstringência proveniente da casca da uva adicionada á acidez da base Sour da cerveja, balanceiam com a doçura residual do sumo das uvas.
Avô Fernando foi um valente pescador do Rio Minho e do mar da Ínsua. Patriarca zeloso de uma familia de descendência e ascendência de pescadores com muita tradição na Vila de Caminha, foi também um distinto, elegante e bravo atleta campeão nacional de Remo pelo Sporting Club Caminhense, o maior clube de Remo português.
Para saber mais sobre o Avô Fernando e esta cerveja colaborativa, clique aqui.
Pack Mix Raridades Vadia
Pack Mix Raridades VadiaPack Mix Raridades de Cervejeiro Vadia
Produtos desenvolvidos no “laboratório” da Vadia.
Autênticas raridades, sobretudo devido ao carácter efémero da criação baseada em cervejas sour e sidras envelhecidas em barricas onde estagiaram os mais variados destilados.
Com aromas totalmente fora do comum que nos fazem lembrar outras “paragens” sensoriais.
Neste pack encontramos 6 referências distintas:
Cocochocoloco – Baltic Porter BA Sour with Chocolate&Coconut – Baltic Porter envelhecida em barrica com notas de chocolate e côco
Diabo Vermelho – Red Flanders
Queijo da Serra – Red Flanders Special
Rodeo – Blend Peated Whisky BA Baltic Porter & Rum BA Doppelbock – Mistura de Baltic Porter envelhecida em barrica de Peated Whisky com Doppelbock envelhecida em barrica de Rum
Mosca da fruta – Moscatel BA Pear Cider – Sidra envelhecida em Barrica
Sour Framboesa – Fruited Sour
Pack Mix Sour Vadia
Pack Mix Sour VadiaPack Mix Sour Vadia
As cervejas clássicas sour são bastante conhecidas e difundidas na Bélgica onde o mosto é posto em contacto com leveduras selvagens para que ocorra uma fermentação espontânea. A Vadia tentou fazer uma interpretação muito própria deste estilo. A base das cervejas Vadia Sour (ácidas) é uma cerveja de trigo, que sofe um processo de segunda fermentação em barrica, com microxigenação, o que lhe confere um toque bastante ácido. Esta acidez é atenuada com a mistura de fruta cujo açucar vai balancear com a acidez, resultando em cervejas ligeiramente ácidas mas bastante frutadas e refrescantes.
Vadia Sour Toranja e Vadia Sour Framboesa: Cervejas com sabor intenso a fruta e uma acidez suave que lhes permite ser a companhia ideal para sobremesas.
Avô Fernando: De cor rosada e aspeto ligeiramente turvo, o aroma recorda logo o sumo fresco das uvas pisadas. A carbonatação é média e o sabor em boca é frutado e ácido. Sabores de frutos vermelhos predominam principalmente ginja e morango. Uma ligeira adstringência proveniente da casca da uva adicionada á acidez da base Sour da cerveja, balanceiam com a doçura residual do sumo das uvas.
Para mais informações sobre a Avô Fernando, clique aqui.
Edição Limitada 75cl em Caixa de Madeira (3 garrafas)
Edição Limitada 75cl em Caixa de Madeira (3 garrafas)€44.99Ler mais
Edição Limitada 75cl em Caixa de Madeira (3 garrafas)
Edição Limitada 75cl em Caixa de Madeira (3 garrafas)3 garrafas de 75Cl com as nossas Edições Limitadas Vadia – Ginja Oak Sour + Oak Aged Doppel + Grape Lager
Ginja Oak Sour: Cuidadosamente selecionada pela sua reconhecida qualidade, a Cerveja Vadia aliou-se à Ginja de Óbidos “Vila das Rainhas”, já parceira na elaboração da Vadia Ginja.
Tal como a Vadia Unblended Sour, a Vadia Oak Sour Ginja estagiou vários meses em barricas de carvalho de vinho do Porto (ver informação detalhada sobre esta cerveja mais abaixo na descrição).
Oak Aged Doppelbock: A Oak Aged Doppelbock é uma cerveja de tipo lager, elaborada com uma dose “dupla” (Doppel) de maltes de vários tipos, dos mais claros aos mais torrados, o que lhe confere o seu sabor típico e o seu caráter encorpado e doce. Este estilo era produzido originalmente pelos monges da Baviera como alimento nos dias difíceis de jejum da Quaresma. A elevada quantidade de malte presente nesta cerveja, fornecia-lhes a energia necessária para aguentar os 40 dias da Quaresma.
Esta edição limitada de Doppelbock tem como particularidade ser envelhecida em barricas de vinho do Porto Tawny (veja informação mais detalhada na descrição do produto).
Grape Lager: A proposta com esta Edição Limitada é uma Portuguese Grape Lager composta por 70% de mosto de cevada com lúpulos aromáticos e 30% de mosto de uvas da Quinta de Teamonde. As castas destas uvas são portuguesas: Loureiro, Arinto (Pedernã) e Trajadura (ver mais informações sobre esta cerveja na descrição abaixo)
